Filet mignon comme un involtini (Version en diaporama)

Filet mignon comme un involtini : Photo de l'étape 26

Étape 3/9 : 1 min.

Retirez le filet mignon de la poêle, et coupez le "en portefeuille", c'est à dire dans l'épaisseur mais en laissant un bord non coupé.

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