Tournedos Rossini (Version en diaporama)

Tournedos Rossini : Photo de l'étape 26

Étape 4/9 : 3 min.

En fin de cuisson la barde se détache, retirez la et jetez la.

Découpez 2 tranches de foie gras, à peu près de la même taille que les tranches de pain.

Retour à la recette classique

Retourner en début de page