Sauce au Roquefort (Version en diaporama)
Étape 1/5 : 10 min.
Préparez 1 échalote, hachez très finement.Coupez 60 g de Roquefort en petits morceaux.
Si vous faites cette sauce sans qu'elle soit juste après la cuisson d'une viande, coupez 1 cube de bouillon de bœuf en petits morceaux.