Pâte à brioche (Version en diaporama)

Pâte à brioche : Photo de l'étape 26

Étape 2/17 : 3 min.

Dans le bol d'un batteur, versez 325 g d'œuf, puis 500 g de farine type 45 (T45), 15 g de levure de boulanger, 25 g de sucre en poudre et 9 g de sel fin.

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