Sauce Béarnaise (Version en diaporama)
Étape 1/12 : 10 min.
Épluchez et hachez très finement 1 échalote.Hachez finement estragon et cerfeuil.
Mettez de coté 1 cuillère à café de ce mélange de feuilles d'estragon et cerfeuil très finement hachées pour la finition.