Haricots verts "Napoléon" (Version en diaporama)
Généralités :
Napoléon avait parait-il l'estomac délicat et son cuisinier préparait pour lui des sauces crémeuses, adoucies avec de la tomate.En voici une déclinaison autour des haricots verts, en 2 cuissons, avec une sauce crème et tomate.