Filet de bar de retour des indes (Version en diaporama)

Filet de bar de retour des indes : Photo de l'étape 26

Étape 5/6 :

Mieux encore, plantez un thermomètre électronique dans la chair du filet et attendez que la température soit de 60°C (140°F), signe d'une cuisson parfaite.

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