Coings confits au Macvin (Version en diaporama)
Généralités :
Dans cette recette très simple, on va faire confire tout doucement des quartiers de coings dans du Macvin du Jura, jusqu'à ce qu'ils soient fondants et caramélisés.Ils seront servis avec une crème anglaise froide, pour un délicieux contraste de gouts et de couleurs.