Dernière mise à jour : Le 11 Mai 2016
Mots-clés pour cette recette : BouillonJus de viandeViandeDégraisseréclaircirClarifierJus de cuissonPréparation | Totale |
---|---|
3 heures 4 min. | 3 heures 4 min. |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 14/08/2022)
Remerciements et salutations
Oui, sans problème.
Je trouve avec plaisir cette technique que je ne savais pas si bien exécuter mais parfois il il y a beaucoup de jus figé qui reste : puis-je le congeler par exemple dans des bacs à glaçons pour l'utiliser ultérieurement par petites quantités ?