Dernière mise à jour : Le 31 Juillet 2022
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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51 min. | 40 min. | 1 heure 31 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 398 Kcal ou 5 853 Kj | 31 gr | 411 gr | 101 gr |
70 % | 12 % | 39 % | 15 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
174 Kcal ou 729 Kj | 4 gr | 51 gr | 12 gr |
9 % | 1 % | 5 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
349 Kcal ou 1 461 Kj | 8 gr | 103 gr | 25 gr |
17 % | 3 % | 10 % | 4 % |
Prunes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte astucieuse aux prunes, Confiture-gelée de prunes, Tarte "En passant par la Lorraine", Tarte aux prunes, Compote de prunes, ... Toutes | |
Pâte brisée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Quiche Lorraine, Tarte au parmesan et potimarron, Tarte saumon et fondue de poireaux, Tarte à l'coloche, Flan parisien, ... Toutes | |
Dorure : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mouna, Pains briochés aux raisins, Brioche Tatin, Rissoles de Gisèle, Galette de Fougerolles, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème au chocolat, Scones de Dublin aux raisins secs, Glace à la menthe fraîche, Melon-menthe, Saumon gravlax, ... Toutes |
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Je ne sais pas trop par quoi remplacer l’œuf, mais le supprimer rends la pâte beaucoup plus friable.
comme je dois me tester mes allergies aux oeufs, je ne dois pas en manger pendant une semaine.
est ce qu'on peut faire une pate brisée sans oeufs ? merci par avance ou par quoi les remplacer ? une idée ?
Non non, pas d'inquiétude, il se démoule très bien et les prunes restent bien dans le pâté.