Dernière mise à jour : Le 13 Juillet 2022
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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19 min. | 44 min. | 1 heure 3 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 580 Kcal ou 10 802 Kj | 55 gr | 422 gr | 189 gr |
129 % | 21 % | 40 % | 29 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
121 Kcal ou 507 Kj | 3 gr | 20 gr | 9 gr |
6 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
430 Kcal ou 1 800 Kj | 9 gr | 70 gr | 32 gr |
21 % | 4 % | 7 % | 5 % |
Poires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Verre façon Belle hélène, Poires pochées, Douillons d'Yvetot, Tarte meringuée aux poires et citron vert, Samoussas aux poires et noix caramélisées, ... Toutes | |
Appareil à flan : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Flan parisien, Flan au sésame noir, Flan parisien au chocolat, Petits flans aux pommes caramélisées, Flan à la verveine, ... Toutes | |
Lait entier : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cramique, Naans, Potage de céleri à la bourguignonne, Galette Comtoise d'Elsa, Chocolat chaud, ... Toutes | |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake nature, Oeufs rabattus aux poireaux, Rochers coco, Hamburgers, Colombier de la Pentecôte, ... Toutes |
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1) Non, la casserole est vide, vous avez versé le lait à l'étape 7
2) En morceaux, pour faciliter le coup de mixer, mais notez qu'on ne met jamais de "bloc" de beurre, il faut toujours le fractionner en morceaux pour faciliter son incorporation ou sa fonte.
Merci pour cette recette :)
J’aurais 2 petits questions :
Etape 8 : « que vous aurez lavé » mais le lait était resté dedans ? J’ai pas très bien compris.
Étape 10 : rajouter du beurre. Fondu ? Entier ? En cube ? Ou ça n’a pas d’importance ?
Merci :)