Liste des recettes avec Encre de seiche : 2 recettes
Une petite sélection de 2 recettes sur les 2 de cette liste...
Liste des recettes avec Encre de seiche
- Poissons et crustacés : 1 recette
- Boulangerie : 1 recette
Moules au riz noir
Le riz noir, le célèbre "Arroz negro" de la cuisine Espagnole, c'est un riz qui est fini en cuisson avec de l'encre de seiche. Ça donne un riz à l'étrange couleur noire profonde, mais aussi de délicieuses saveurs marines. Dans cette recette il sert de lit à des moules simplement cuites et...34K 24.2 1 heure 10 min. 30 Janvier 2019
Pain de mie "Psychédélique"
Pour ce pain à l'aspect étonnant, on se base sur une recette de pain de mie, mais on va colorer et parfumer une moitié de la pâte en jaune avec du curcuma, et l'autre moitié en noir avec de l'encre de seiche. On roule les deux couleurs ensemble pour obtenir la spirale que vous voyez sur les...58K 24 4 heures 13 min. 6 Février 2019