Parmentier à l'enversGratin épicé de courge butternutPoulet AfricainRiz de poule aux poireauxPan con tomateTarte bretonne champignons et poireauxRôti de porc à la sauge, cuit au sacBelle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutéeFlan aux poires caraméliséesÉmincé de veau aux champignons et asperges vertes

Bienvenue sur cuisine-facile

Vous cherchez à cuisiner facilement ? Des recettes simples et bien expliquées ? Vous êtes sur le bon site !

Toutes les recettes que vous trouverez ici ont été pensées pour être faciles à réaliser : chaque étape fait l'objet d'une photo, elle est accompagnée d'explications détaillées, sans jargon ni termes de professionnels qui ne soient expliqués.

Cette forme : chaque étape de recette = une grande photo + explications, est un des atouts de cuisine-facile.com, et j'ai apporté un grand soin à la rédaction pour rendre les recettes compréhensibles et faciles à faire, même pour un(e) débutant(e).

Vous verrez d'ailleurs que ce sont toutes des recettes assez simples, testées à la maison par moi, et données ici avec un maximum de détails et d'explications, pour être faisables par tout le monde.

Chaque étape de chaque recette a été photographiée (d'où les 27 126 photos du site), et pour les différencier vous rencontrerez ces petits symboles :

  • : Une vidéo est incluse dans la recette pour montrer un geste ou un tour de main particulier.
  • : Cette recette représente un peu plus de travail, mais ne vous inquiétez pas, rien de surhumain non plus.
  • : Cette recette à fait l'objet de commentaires ou d'une discussion.

Mais ce site n'est pas qu'une simple liste de recettes, vous y trouverez aussi des conseils, astuces, trucs et tours de main, ainsi que beaucoup d'autres rubriques qui tournent autour de la cuisine en général.

Voyez toutes les possibilités du site

La recette de la semaine :

Gratin "grillé dedans"

Gratin "grillé dedans"

On pense à un gratin classique, pommes de terre et chou fleur, mais dans cette recette on commence par les faire griller avant de monter le gratin, ce qui donne une texture un peu croquante, et surtout un gout délicieux.

Voir la recette

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Calendrier de saison

En Octobre...

C'est le début des : Noix, Choux, Citrouilles,
Noix

C'est la pleine saison des : Oranges, Pamplemousses, Poires, Pommes, Raisins, Ananas, Bananes, Châtaignes, Figues, Potimarron, Poireau, Artichauts violets, Betteraves, Céleri-rave, Choux-fleurs, Morbier, Mont-d'or,
OrangesPamplemoussesPoiresPommesAnanas

C'est la fin des : Pêches, Prunes, Noisettes, Coings, Groseilles, Framboises, Haricots blancs, Tomate, Aubergines, Choux rouge,
PêchesPrunesCoingsFramboisesHaricots blancs

Cliquez sur les images pour voir les recettes associées.

Calendrier de saison


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